Carme Ruscalleda: “Gràcies per tanta calidesa humana”

Pocs dies es poden ajuntar per sopar a la mateixa taula xefs com Joan RocaPaolo CasagrandeOriol CastroCarles GaigPaco PérezPere MonjeFina PuigdevallNando Jubany o Ferran Adrià. Ahir a la nit va ser un d’aquests dies comptats en què molts van poder quadrar agendes i, de passada, retre homenatge a la trajectòria de Carme Ruscalleda. L’Escola Superior d’Hostaleria i Turisme de Jesuïtes Sarrià – Sant Ignasi de Barcelona va organitzar un acte de reconeixement a la cuinera, amb l’objectiu de fer una doble celebració: els 30 anys que la xef ha estat al capdavant del Restaurant Sant Pau i els 30 anys d’història de la mateixa escola d’hostaleria i turisme. 

Diari Ara (07/02/2019).

Pin It

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

« »